An Honest Mystery Shopper 誠實豆沙包秘密客

圖片來源：https://www.tripadvisor.co.uk/LocationPhotoDirectLink-g186338-d680325-i305301033-Misato_Japanese-London_England.html 來過倫敦的人應該很少有不知道Ｍisato的吧？Ｍisato是一間在中國城的超平價日式餐廳，提供一些丼飯，烏龍麵，咖哩飯，壽司便當之類的日式料理。不管是來玩，還是來唸書，或是來工作生活的，Ｍisato絕對是想吃點日式餐食卻又不想花大錢的時候的好去處。 我在2008年第一次踏上英國土地的時候是在伯明罕當個窮哈哈的研究生，每當有機會坐火車南下倫敦，我們總會找最便宜又大碗的餐廳(大多在中國城)，而這家總是會出現在大家的口袋名單裡。我記得以前去Misato每次盤子一端上來大家就傻眼，飯量多到根本吃不完，價錢又便宜(當時吃一餐只要六七鎊就能搞定)，雖然每次都要排隊排N久，但窮學生們還是願意乖乖排隊，飽餐一頓。 到了2019年的今天，雖然比學生時代好過了許多，但我還是時不時會去吃Ｍisato懷念一下當年。只是2019年的Misato飯量明顯變少了(還是我食量變大？)，價錢也因為通膨而升高。唯一不變的就是它總是只收現金(只願意收現金的商家都怪怪的啊...)，讓沒有習慣帶現金出門的我總是很囧...... 星期六那天我和老公去參加了反脫歐遊行，順便吃了Misato當午餐。 我點了天丼，這就是經典的Misato擺盤。嗯哼，生菜沙拉和飯放在同一個盤子裡😂 天丼的天婦羅炸物有不特別大的炸蝦三隻，蔬菜類有櫛瓜，蓮藕，茄子和胡蘿蔔。炸物的口感有點濕，不是太脆，我猜大概是生菜沙拉和熱白飯的水氣影響到放在同一個盤子上的天婦羅所致。不過算了，畢竟好吃如淺草三定，他們的天丼也不脆呀！要脆脆的天婦羅，還是得點白飯和炸物分開放的定食才有效。蝦子不過不失(我個人認為可以少炸30秒會比較嫩)，但我覺得這家的蔬菜炸得不錯，麵衣輕薄，蔬菜多汁。 菜單上寫飯上有淋甜醬油，可是... 我把天婦羅翻開，覺得甜醬油好像只有兩滴耶！我後來還自己淋了普通醬油，不然味道實在有點淡。 老公點了唐揚炸雞丼，有五大塊紮實的炸雞。把檸檬汁淋上去，沾著一點美乃滋，再配上一點生菜沙拉入口，我覺得這個餐非常好吃！不過他的炸雞有很重的清酒醃漬的味道，第一口咬...

我一直都是Samsonite的愛用者，但我十年前買的Samsonite登機箱在十年保固一過，很準時地壞了😂 雖然我很信任Samsonite的品質，但這個牌子的造型設計數十年如一日，一點都沒有進步，讓我在重新要購買行李箱的時候投向了別的牌子的懷抱(雖然快要步入中年，但是還是很少女心地喜歡買漂亮的東西，顆顆💜)。 Away這個牌子這幾年在社群網路上很紅，我大概是差不多三年前在某個到今天也不算太紅的美國YouTuber影片中認識這個牌子的。沒想到才三年，這牌子的發展已經超乎我想像！我在2018年聖誕節前買的箱子，為阿爾卑斯山滑雪之旅作準備。當時還不覺得Away是個大牌子(心裡一直覺得它是小眾品牌)，沒想到才過不到三個月，整體YouTuber review的影片曝光率變高了不說，沒想到還頻頻看到名人使用，甚至連YouTube都拿來當禮物送給百萬訂閱創作者！ Meghan Markle 二月在紐約的baby shower把Away的行李箱拿來當作賓客伴手禮 滴妹在本月初開箱YouTube贈送的Away行李箱 我來說一說這牌子為什麼會吸引我，但在說之前，還是要像信用卡那篇一樣，說說我自己的情況，畢竟我認為好用的東西不見得對大家都有吸引力。 個人情況： 我一年只飛兩趟長程飛機，坐長榮航空倫敦台北來回。回台灣的時候會在台灣內以及鄰近亞洲國家做為期三到兩週不等的短期旅遊，去鄰近國家搭廉價航空居多。平時在歐洲飛最多的就是回西班牙婆家，但有的時候也會去其他的地方玩，大多搭Ryan Air (歐洲最大的廉價航空)。我沒有車，到哪裡都是大眾運輸搭配雙腳。去機場也是，從我家到倫敦希斯洛機場，搭地鐵單程大概1.5hr。 Away 吸引我的賣點有以下： 造型簡潔好看，polycarbonate ( 聚碳酸酯 ) 外殼號稱不會破。 使用日本Hinomoto輪子，推起來非常滑順，不管推哪個方向都沒有障礙。在倫敦地鐵系統中移動要快速，只要事先查好有電梯的站來規劃路線，從家裡到機場也可以很省力。 內層設計簡單卻很實際，右邊有壓縮板，可放衣物。衣物放入後把壓縮板上的扣子扣上，帶子再拉緊，就可以把衣物之間的空氣擠出，創造更多空間。左邊有網袋隔層，可以放不可壓縮的東西。箱子裡的口袋裡還附了一個防水收納袋，可放髒衣服。 所有的regular carr...

旅英生活必備信用卡的下集就來介紹除了美國運通金卡以外，平時也在錢包裡的其他張信用卡以及其用途。如果大家覺得美國運通門檻太高，也可以從這一篇的卡來下手。 第二張：Revolut 身為走在時代尖端的現代人(咦?)，這張卡是我認為手上不能沒有的一張！尤其是常常要出國或是有換匯需求的人，這張卡會讓你認真開始感謝現代科技。不過這張卡不是信用卡，是一張pre-pay card。你要先把錢從你的帳戶轉進這張卡裡，有多少用多少。 從Revolut公司開始營運，一推出這張卡時我就為之驚艷，想都沒想就申辦了，至今算算也用了三四年了，依然覺得非常好用。這張卡最大的特點就是刷外幣免手續費以外，匯率還是銀行對銀行之間的bank rate，比銀行對我們這種死老百姓的現金和即期匯率都還要好很多。我時常搭配著XE Currency這個匯率查詢app使用，真的是app說什麼，我用Revolut就可以換到一樣的金額。 我來列出這張卡最吸引人的地方： 匯率兌換為bank rate，比一般零售銀行匯率好很多。 一個月換匯在£5000以內免手續費，£5000以上有0.5%的手續費。 可匯款至國外帳戶，一個月£5000內免手續費，但收款銀行會根據自身規定收取手續費(例如我每年回台灣前都用這張卡轉帳到我在台灣的台銀戶頭，台銀會收取每一筆$300台幣的手續費)。 卡中可存三種幣別：英鎊，歐元，美金。可在匯率好的時候先換起來，隨時轉換都很方便(有一次我誤以為某趟旅程需要用到美金而先換了一些起來，等到發現不需要，再換回英鎊時，還賺了點蠅頭小利)。 手機app介面操作簡單好用，完全沒有陣痛期。 高階付費會員能申請最近很潮的金屬卡，非常美！ 可投資虛擬貨幣，例如Bitcoin(不過虛擬貨幣的等級太高了，我用不到)。 不過最令人詬病的缺點就是免費會員一個月能領出的現金上限為等同價值£200或以下，再往上就要收取2%的手續費。這對於正在旅行的人來說有諸多不便。某一年我帶了這張卡去日本玩，但我對於在日本信用卡付款不如歐洲普遍的程度完全地低估了，於是好幾次便陷入卡裡有錢，身上卻沒有現金的窘境。後來是與朋友商量好，在商場購物或吃飯時我幫他刷卡換現金，才撐過了接近兩週的日本之旅。 在英國，類似的卡還有比Revolut好像要再更普遍一些的Monzo(因為申請門檻非常低)和最近推出了玫瑰金金...

生活很花錢，生活在全世界消費最高的城市之一更是花錢。我不是什麼理財專家，錢不是存不住，不然就是以一個龜速在成長，說到什麼投資我更是一竅不通！可是我有一個宗旨：花錢是必然的，但花出去的每一分錢，都一定要拿到回饋(不然我不甘心啊啊！)。 這篇就來介紹我在英國生活了近十年，對於可以幫助到日常生活的信用卡的小小心得。 介紹卡之前，我來說一下我本身的情況： 我是全職的國高中老師，是家裡的main earner。身上背了房貸，每個月的開銷雖大，但目前錢都夠用，不會赤字，信用卡帳單每個月都能全額繳清。 我們沒有車，平時都是坐地鐵通勤上下班。 老公是西班牙人，我們一年會回西班牙幾次，每年暑假回一次台灣，順便會過境泰國旅遊，有時也會另外挑個亞洲國家玩一玩。 在歐洲內飛行時會使用廉價航空Ryan Air，回台灣則都坐長榮。 出去旅行時的住宿則不一，在比較便宜的東南亞國家會使用與長榮搭配的訂房網(例如agoda)訂飯店，順便累積里程到無限萬里遊帳戶，而在開銷較高的國家(例如日本)和歐洲就都使用Airbnb。 平時比較花錢的興趣除了旅行以外，就是去劇院看戲和吃吃喝喝(完全沒有什麼有上進心的興趣，都是吃喝玩樂😂😂)。 人生最大的夢想就是以後能年年坐商務艙，舒舒服服躺著回台灣(我多年來的下背痛發作時實在是不得了)！ 好，話不多說(前面已經如此搞威了...)，我們立刻來進入主題！我總共會介紹四張信用卡，第一篇就來說最頻繁使用的美國運通金卡。 第一張：American Express Preferred Gold Reward Card 其實我是去年三月才進入美國運通的世界，一開始在這張和美國運通英國航空聯名卡中間猶豫不決。長期以來，我一直對於長榮無限萬里遊的哩程累積方案頗有微詞。像我們這種工作沒得出差，一年又只飛一次長程的，想要靠自己的里程升等，機會根本是微乎其微。以前還能趁長榮升等促銷的時候勉強單程從經濟艙升等到豪經艙，但自從幾年前長榮政策改變之後，升等促銷只限淡季，我這種只有暑假才能回家的人實在一點機會都沒有。 於是我把主意打到可以累積里程的信用卡上。台灣好幾家的長榮聯名卡優惠都很不錯，但我在台灣沒收入也沒存款，辦張台灣的卡不旦困難，還很不實際。我考慮了好久好久，終於決定了申辦這張美國運通金卡。不選與英航的聯名卡的主要原因是英國航空既沒飛台...

星期五晚上同事邀我們一起去吃飯，畢竟放假後開學第一週終於結束了，老師們驚嚇的心靈是該好好被安慰一下(誤)。同事選了這個在倫敦算是滿熱門的餐廳，離我們學校也算近。本來想下班後先去健身房揮灑一下汗水，晚上再來大吃。沒想到到了健身房後發現教練因為受傷請假，我們只好完全自暴自棄，不但沒有運動，還點了奶昔... 這家餐廳其實我去過一次。有一次一個台灣空少朋友飛來倫敦，我們抓緊時間見了個面吃晚餐，他指定要吃這家的龍蝦。一般台灣來倫敦的觀光客很喜歡吃 Burger & Lobster，所以我當時滿訝異他知道這家的。老實說，我不是什麼龍蝦專家，這兩家的龍蝦我吃起來覺得都不錯。 我來稍微比較一下這兩家好了： Burger & Lobster 優點： 可以選擇龍蝦要烤的或是清蒸的 分店多，而且多在觀光客聚集地區 缺點： 菜單樣式少，只有龍蝦和漢堡 Big Easy 優點： 菜單樣式多，選擇多元 週末夜店內有現場樂團演奏 缺點： 龍蝦只有烤的，沒有清蒸 只有三間店 位子是各種難訂，取消還要加收一人 £10取消費 前菜我們四人點了一個Voodoo Chicken Wing來吃。我不知道為什麼這道菜要叫做“巫毒”，可能覺得這樣很神秘？！雞翅本身吃起來像是水牛城雞翅，酸酸的調味。醬料是用blue cheese調的，我很喜歡。但整道菜基本上就是Buffalo wings，完全沒有不同。 主菜我們選了一個龍蝦加州卷，和豬肋排和蝦子的海陸雙拼。兩道主菜的份量大到完全吃到我一個靈魂出竅的程度，而且我還只吃了我盤中的1/3量！ 先來説説龍蝦加州卷吧。一般大家看到“加州卷”都會聯想到美國版本有加酪梨的壽司，老公點了這主菜後我還非常期待是否有米飯會出現。沒想到這個所謂的加州卷沒有米飯，反而是像 Burger & Lobster 的 lobster roll 一樣用 brioche (布里歐修麵包) 包著龍蝦肉和酪梨泥。咬下去，烤的乾乾酥酥的 brioche 包著冷冷的Q彈龍蝦肉和迸出的酪梨泥，我覺得很好吃，口感平衡抓得很好。附上的薯條非常好吃！我平時不愛粗粗的薯條，因為覺得乾。但他的薯條外酥內嫩，一點都不乾，非常好吃，甚至比我的主餐還好吃！ 我點的豬肋排和蝦子海陸雙拼就很令人失望了。三隻炭烤大蝦雖然有炭香，但顯然...

前年聖誕節因為還在申請永居，護照不在身邊，只能留在倫敦過。剛好在倫敦的好友之一也因為一些私人因素決定留在倫敦過節，我們就同病相憐地決定在她生日那天去吃她最喜歡的餐廳之一：唐茶苑 Yauatcha。位在Soho的本店是個米其林一星的餐廳，我記得當時吃到了每一道菜都讓我驚呼連連，覺得點心能做到這種程度實在太不可思議，所以對這家的印象非常好。 前一陣子，我和此好友決定邀請我們另一朋友一起加入我們，再去一次唐茶苑享受這饗宴。很可惜，這一次Soho的本店訂不到位置，所以我們訂了City分店(位於Liverpool Street Station)。餐廳是在一個廣場的樓上，沿著廣場邊緣，呈現一個半圓。由於餐廳狹長，畸零空間又多，常常感覺有些桌子的安排很怪異，好像就安排在走廊的邊上，幸好我們的位置安安穩穩地靠著牆。   我很喜歡他們的餐具，是Bodo Sperlein專為唐茶苑設計的一組餐具。我查了一下資料，據說他是受到日本的花的啟發而設計了這個造型，但我總覺得這讓我想起很多年前北歐櫥窗裡賣的湖泊盤。這個盤底的那一抹藍，不就像是個小水窪嗎？ 三個人是吃點心最好的人數，因為每一份都是三個。這一天，餓死鬼如我們點了九道菜一起吃。分享的菜色有以下： 黑椒鹿肉酥 神戶牛酥餃 黑椒火鴨金瓜酥 竹笙上素餃 黑菌三鮮餃 帶子釀燒賣 帝皇蟹小籠包 腐皮蝦腸粉 茶香燻排骨 我們一人再點了一杯飲料，一份蟹肉竹笙灌湯餃(因為這道太好吃了，必須獨享)，還有一個甜點。 接下來就讓我來進行吃了誠實豆沙包後的評鑑... 很好吃，必點： 蟹肉竹笙灌湯餃：這灌湯餃是裝在一個小盅裡，薄薄的皮裡包著很厚實的餡料。餡料裡的蟹肉大塊緊實，竹笙鮮美，每一口咬下去都很享受！不過他的皮不是像一般的餛飩皮，反而是麵感比較重的類似包子皮。雖然做的與餛飩皮一般薄，可是浸在湯裡浸久了，皮會變得有點爛爛的，不像餛飩皮一樣容易維持完整。 黑椒鹿肉酥：會點這道是因為第一次去的時候也有點鹿肉酥，吃了後覺得很驚艷，這次決定再點。不過上一次的鹿肉酥是叉燒口味，這次雖然是黑椒口味，但總覺得完全吃不出黑胡椒味。不過不打緊，因為他的酥皮實在太好吃啦！一咬下去整個酥皮又濃又香(對，酥皮竟然有香濃感！)，酥而不脆！雖知道裡面大概加了非常多油，但太好吃啦管他呢！ 竹笙上...